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Villa Curina

Food

Ricetta della settimana

“La pappa al pomodoro – spiega l’Executive Chef Giorgio Trovato – è una fresca e deliziosa zuppa senese di origini contadine. Gli ingredienti di base sono sempre gli stessi: pane toscano, olio extravergine, pomodori “bombolini”, ovvero quelli che si…

Food

Un’Italiana nel Chianti

Italia, Toscana: un orizzonte di dolci colline, vigneti, luce soffusa, cascinali e ville d’altri tempi che si scoprono al termine di infiniti viali di cipressi. Un dipinto. Questa è la classica immagine che i miei amici stranieri hanno dell’Italia,…