Ricette

Torta Pan di Stelle

Chef In Camicia
21 settembre 2016

Ingredienti:
300gr di biscotti tipo Pan di Stelle
150gr di burro fuso
400gr di cioccolato fondente
150ml di panna

Tempo di preparazione: 30/40 minuti

Procedimento:
Sbriciolare i Pan di Stelle e aggiungere il burro fuso, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Foderare una tortiera con il composto ottenuto creando una base che abbia lo stesso spessore, foderando anche gli angoli della tortiera. Mettere in frigo per 30 min.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria con 150ml di panna, fino ad ottenere una crema dalla consistenza omogenea.
Prendere dal frigo la tortiera e riporre la crema di cioccolato al suo interno.
Decorare il tutto con lamponi o frutta fresca di stagione e far raffreddare in frigo per 3/4 ore.

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